Rørte jordbær

Det finnes vel knapt noe bedre enn hjemmebakt, ferskt brød med en stripe smør og ferskt, rørt jordbærsyltetøy.  Brukte ca 100g sukker og 2ss limejuice til 800g jordbær. Mos lett i kjøkkenmaskin eller med gaffel. Holder seg opptil en uke i kjøleskapet. Vi brukte vakuume-poser og frøs resten. 

Rabarbrasirup

I år ble rabarbraen plukket FØR St.Hans – da er den best! Det ble faktisk et par kilo, og halvparten ble gjort om til rabarbrasirup. Kona er ikke så gla i å safte – for mye styr. Men sirup som blandes ut med vann er jo bare så mye enklere! Fulgte oppskriften fra Mat På…