Noen ganger må det være lettvint, men det trenger ikke gå på bekostning av verken smak eller næringsinnhold. Dette er en rett som kan «preppes» flere dager i forveien, og bare sette sammen rett før den spises slik at smak og konsisens bevares. Retten består av kokt quinoa, agurk, avokado, ristede kikerter og syltet rødløk….
Kategori: Hverdagen
Maissmør – passer til (nesten) alt
Maissmør har blitt en favoritt her i huset. Det kan serveres til taco, til grillmat, søndagssteken eller lørdagskyllingen. Det er rett og slett mais .. og smør! Oppskrift finner du ved å klikke her.
Vi er SNART i mål
Som nevnt før, er det ikke bare mat denne bloggen handler om. Det handler om livet generelt. Og i det siste halve året har livet bestått av total forandring av uteområdet vårt – både foran og bak huset. Det har kostet i både penger, svette og blod, men nå er vi så nærme, så nærme!…
Matpakkehverdagen
Plutselig var sommeren over, og vi har nå tre skolebarn! Her er vi vant til å smøre en matpakke til eldstejenta, men plutselig skal alle ha! Helt ærlig er en matpakke med bare brød noe av det kjedeligste som finnes. Eldstemann nekter å spise brød for hun syns det blir såååå kjedelig, og vil gjerne…
