Vi lager endelig mat igjen!

Nye griller er kjøpt inn, arbeidet inne og ute på tomten er FERDIG – så da er det bare en ting å gjøre; LAGE mat! OG spise da, selvsagt 🙂 Vi klinte til med både en pelletsgrill og en peis/kullgrill. Vi kunne egentlig ha grillet hver dag – spesielt med været som har vært nå i mai, men vi holder litt igjen.

Vi har laget så mye god mat; ølkylling (skjær av toppen på en ølboks og stapp den rett og slett inn i skroget på kyllingen), langtidsgrillet svinenakke, ribs, koteletter, reinsdyr og and (ungenes favoritt!).
DSC01912

Tilbehør har vært stekte grønnsaker, coleslaw, maissmør og annet digg. Grillede rødbeter er helt nydelig! Og Foccacia på grillen!!

DSC01913
Vi laget urtebed rett ved siden av grillområdet, og ferske urter fra egen hage er helt magisk. Lag en «pensel» av rosmarin og timian som du dypper i olje og penser kjøttet med.
DSC01909

Det må jo også lages dessert, og Pavlova ble laget til både 17.mai og en annen anledning.
DSC01921

Kommer til å legge ut oppskrifter etterhver som vi lager mer mat; dette ble laget helt på måfå egentlig.

GOD SOMMER – OG GOD GRILLING!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s