Sashimi

Enklere og bedre middag finnes det ikke!

Lakseloin, mango, sesamfrø, koriander og ponzusaus. Nydelig, lett, herlig mettende og ganske lekkert 🙂

Skjær loin/Salma – laks, ørret – eller til og med tunfisk – i tynne skiver. Skjær mange i tynne skiver. Miks sammen ingrediensene til sausen. Legg på et par spisepinner. Nyt!

PONZUSAUS

  • 1/2 dl soyasaus
  • ca 1/2 lime, saften
  • 1- 2 ss sukker
  • 1-2 ss riseddik
  • rød chil i ringer
  • hvitløk, finhakket
  • ingefær, finhakket
  • frisk koriander, finhakket

Det er også fantastisk med avokado i tillegg, eller i stedenfor mango. Det kan varieres i det uendelige!

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s