Sashimi – en gjenganger

Sashimi er rett og slett tynne, skårede biter av rå fisk – med friskt tilbehør og som regel en saus/dipping til. Tilbehøret kan varieres i det uendelige, her kan du velge det DU liker best! Denne gangen ble vår sashimi servert med agurkstaver, mangoskiver, reddik- og bønnespirer. Sausen er helt vanlig soyasaus med en skvis…

Sashimi

Enklere og bedre middag finnes det ikke! Lakseloin, mango, sesamfrø, koriander og ponzusaus. Nydelig, lett, herlig mettende og ganske lekkert 🙂 Skjær loin/Salma – laks, ørret – eller til og med tunfisk – i tynne skiver. Skjær mange i tynne skiver. Miks sammen ingrediensene til sausen. Legg på et par spisepinner. Nyt! PONZUSAUS 1/2 dl…