Sashimi – en gjenganger

Sashimi er rett og slett tynne, skårede biter av rå fisk – med friskt tilbehør og som regel en saus/dipping til. Tilbehøret kan varieres i det uendelige, her kan du velge det DU liker best! Denne gangen ble vår sashimi servert med agurkstaver, mangoskiver, reddik- og bønnespirer. Sausen er helt vanlig soyasaus med en skvis…

Fish and chips

Dette må være den beste middagen – noensinne. Så ærlige kan vi være 🙂 Familien som var på besøk deler nok samme mening. Etter å ha sett på Hellstrøms Kjøkken på TV3 måtte vi teste hans tempuraoppskrift. Vi har prøvd flere forskjellige oppskrifter på dette før, men aldri fått ett så bra resultat. Det eneste…